Bière – BRASSERIE DU MONT-BLANC – rousse – 6.5° – 33cl

Bière ambrée issue de l’assemblage de 3 malts et de plusieurs houblons dont le Strisselpalt d’Alsace aux notes florales très aromatiques, le tout relevé par un bouquet d’épices unique. La Rousse est tout en contraste : première bouche ample et bien maltée, poursuivie par des notes gourmandes de caramel et d’amandes grillées, avec un final aux notes fruitées. « Une main de fer dans un gant de velours… »

SANS GLUTEN
Jusqu’à il y a peu, seules les bières brassées exclusivement avec des céréales sans gluten (quinoa, riz, maïs, sarrasin), pouvaient être consommées être sans gluten.
Aujourd’hui, il est désormais possible, grâce à  un procédé entièrement naturel, de transformer le gluten en protéines plus petites, parfaitement digestes. C’est ce procédé que la Brasserie du Mont Blanc a appris à  maîtriser. Il n’ y a désormais plus à choisir entre plaisir et sans gluten.