Maniguette – Sarabar – Tube 40ml

6,60

Notes Sensorielles

Sa saveur acide, âcre et épicée, est moins piquante et brûlante que le poivre. Elle se rapproche de la cardamome mais elle est moins camphrée, elle évoque les loukoums, l’eau de rose, l’iris et la violette. 

Recettes salées

Avec vos potages, vos plats de légumes notamment avec les tomates farcies et avec l’agneau.
Pensez à augmenter les doses car cette épice est moins puissante que le poivre.

Recettes sucrées

Avec vos salades d’agrumes.

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UGS : MK_3461 Catégories : ,
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Description

La Maniguette est une plante vivace qui appartient à la même famille botanique que le gingembre, les zingibéracées .C’est une gousse brune qui contient de nombreuses petites graines. On retrouve cette plante en Afrique subtropicale (où elle est souvent utilisée comme aphrodisiaque).

Brand

Sarabar

Sarabar est d'abord l'histoire de Karine blanc. Spécialiste en poivres en épices d'exception depuis des années, elle propose ainsi une qualité exceptionnelle. De plus, la gamme intègre maintenant des sels assemblés, ainsi que des préparations à base de riz pour risotto.
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Informations complémentaires

Poids 0,100 kg

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