Description
Pinot Noir wunsch et Mann Equus : Vin rouge d’Alsace issu du Grand Cru Hengst. Il est produit par le domaine Wunsch et Mann à Wettolsheim.
Pinot Noir Wunsch et Mann- Equus – 2018 – 75cl
19,50€
Ce beau Pinot Noir est issu du Grand Cru Hengst et élevé en fût de chêne français durant 18 mois.
Non filtré pour garder toute sa matière, c’est un vin puissant à la robe sombre, aux arômes concentrés et riches de fruits rouges compotés et de pruneaux, qui ravira les amateurs de grands vins rouges.
Le nom Equus (cheval en latin), est donné à ce beau Pinot Noir en référence à la parcelle du Grand Cru Hengst (étalon en allemand), dont il est issu.
Vin légèrement perlant qui nécessitera d’être carafé.
- Accords Mets/Vin : Après un élevage en fût de chêne français de différentes origines, dont 1/3 de fûts neufs et quelques années de bouteille, vous le redécouvrirez puissant sur les viandes rouges ou du gibier, les daubes, les ragoûts, les civets.
- Température de service : 10-12°C
- Garde : 8 à 10 ans
En stock
Informations complémentaires
| Poids | 1,490 kg |
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Brand
Wunsch et Mann
Wunsch et Mann est un domaine qui produit des vins d'Alsace à Wettolsheim. les vignes sont situées sur les meilleurs terroirs alsaciens. Les vins Wunsch et Mann sont bio depuis 2008.
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