Tomatine – Piment d’Espelette – Marc Peyrey – 120g

4,90

Pétales de tomates® séchées, confites et piment d’Espelette composent cette tomatine. Afin de réaliser la plus fondante et savoureuse des textures, les meilleurs ingrédients ont été sélectionnés dès la production. Notre clin d’oeil à nos amis basques : allier notre tomate au piment d’Espelette réputé pour sa douceur et ses arômes.

La tomatine piment d’Espelette s’utilise sur des toasts, permet de réaliser des fonds de pizza, des hamburgers, elle sert de base de sauce autour de viande. Elle peut se mélanger à une mayonnaise, aux pâtes, au riz et aux farces de viande.

Elle est idéale pour réaliser les fonds de tartines chaudes et les verrines.

Les tomatines sont obtenues à partir de tomate Roma de production française.

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Description

La Tomatine piment d’Espelette est produite dans le Périgord par Marc Peyrey.

Brand

Marc Peyrey

Marc Peyrey est spécialiste en fruits mi-cuits depuis 1988. Il propose ainsi des pétales de tomates pelées, des tomatines et autres fruits pour la cuisine, l’apéritif ou à consommer tels quels.

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Informations complémentaires

Poids 0,240 kg

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