Whisky – CAOL ILA – 8 ans – 46° – 70cl

Fondée en 1846, Caol Ila est une distillerie emblématique de l’île d’Islay reconnue pour ses malts fortement fumés et iodés, à la versatilité étonnante, s’adaptant à tous types de fûts. Cette jeune version ne déroge pas à la règle et séduira les amateurs de whisky tourbé par son profile riche, huileux et cendré. Un incontournable. La gamme The Un-Chillfiltered Collection rassemble des single malts non-filtrés à froid, embouteillés à 46% à partir de petits lots fûts soigneusement sélectionnés. Riches, aromatiques et huileux, ces whiskies ont su préserver tout leur caractère, pour une expérience gustative des plus authentique.

Riche, huileux, cendré. Citrons, fleurs, feu de bois.