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Les vignes sont implantées sur un sol de granite à forte pente à Cornas en Ardèche sur la rive droite du Rhône près de Valence.
AOP Cornas “Allégorie” est un vin rouge d’une belle robe rouge rubis très profonde. Le nez est l’expression même de la syrah, une syrah au fruit rouge et noire (framboise, myrtille, cassis). En bouche nous retrouverons un vin fruité et structuré, épicé, poivré dans l’équilibre et l’harmonie des vins de la famille Christophe PICHON.
Superficie : 1 ha
Sol : granitique, haut et milieu de coteaux
Encépagement : 100% Syrah
Rendement : 40 hl /ha
Vendanges : Manuelles
Elevage : 14 mois en barriques neuves à 3 ans d’âge
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Le vin rouge Cornas “Allégorie” fait partie de la gamme de vin proposée par Christophe Pichon.
L’AOP Cornas est la plus au sud des Côtes du Rhône septentrionaux. elle produit des Syrah charpentées au arômes de fruits noirs et d’épices, qui ont un long potentiel de vieillissement.
| Poids | 1,250 kg |
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