Café Colombie – Fabrica Planadas – Grains – Café Pfaff et Cie – 250g

Originaire de petites plantations gérées par des caféiculteurs indigènes de la communauté We’Sx, ce café du terroir de Planadas est constitué de variétés anciennes poussant à haute altitude, dans une zone souvent traversée par les nuages. Son nom est d’ailleurs inspiré de cette spécificité puisque “Fabrica” vient de “fabrique de nuages”. Produit avec un grand respect des normes biologiques, ce café fruité est l’un des plus délicieux du pays.