Description
La pinsa italienne est une pizza artisanale légère et digeste, originaire de Rome. Sa pâte unique, à base de farines de blé, riz et soja, est fermentée lentement. Croustillante à l’extérieur, moelleuse à l’intérieur, la pinsa séduit par sa texture aérée et ses garnitures fraîches et savoureuses.
La pinsa peut s’utiliser également en pain, ou en foccacia pour accompagner vos apéritifs. A essayer absolument.
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