Bière – Cabrio – Ambrée – 33cl

La bière Cabrio ambrée de la microbrasserie Cabrio située en Alsace est une bière artisanale à la robe de couleur ambrée automnale. Son nez est marqué par des arômes de malts torréfiés et de caramel. L’attaque en bouche laisse s’exprimer le malt aux notes de biscuits et de caramel, sur une base ronde contrebalancée par la douceur et fraîcheur du froment (malt de blé). L’ensemble est souple et croustillant et l’agencement intègre de subtiles saveurs citronnées, fruitées, épicées et florales. La microbrasserie Cabrio conseille d’accompagner cette bière ambrée avec une omelette aux lardons et cèpes ou avec une salade d’endives aux noix.