Café Colombie – Fabrica Planadas – Grains – Café Pfaff et Cie – 250g

Originaire de petites plantations gérées par des caféiculteurs indigènes de la communauté We’Sx, ce café du terroir de Planadas est constitué de variétés anciennes poussant à haute altitude, dans une zone souvent traversée par les nuages. Son nom est d’ailleurs inspiré de cette spécificité puisque « Fabrica » vient de « fabrique de nuages ». Produit avec un grand respect des normes biologiques, ce café fruité est l’un des plus délicieux du pays.