Description
## Comment est élaboré ce whisky de caractère ?
La fabrication du Rozelieures single malt repose sur une sélection rigoureuse des matières premières locales. L’orge maltée est travaillée avec soin, puis distillée en alambics à repasse qui permettent d’obtenir un distillat délicat et expressif. Le vieillissement s’effectue en fûts de chêne soigneusement choisis, qui apportent rondeur et complexité au fil des mois.
Au nez, on découvre des notes de miel doux, de fruits à chair blanche et une touche florale très agréable. En bouche, le Rozelieures single malt origine se révèle soyeux, avec une belle présence de vanille, de céréales grillées et une légère épice qui réveille les papilles. La finale est longue, chaleureuse, avec un retour fruité particulièrement plaisant.
Pour le déguster, nous vous conseillons de commencer par le servir pur, à température ambiante, dans un verre tulipe. Un glaçon peut également l’ouvrir davantage. En accord mets, tentez-le avec un plateau de fromages lorrains ou un carré de chocolat noir : la rencontre est tout simplement remarquable.
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Le Rozelieures single malt, c’est la preuve que la France sait aussi produire des whiskies d’exception, avec âme et savoir-faire. Disponible à L’Épicurie Fine à Haguenau, il n’attend plus que vous pour raconter son histoire dans votre verre.
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