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Composition Cannelle, cardamome, cubèbe, curcuma, fruit galanga, gattilier, gingembre, girofle, iris, lavande, macis, maniguette, muscade, nigelle, poivre long, poivre noir, poivre de Jamaïque, boutons de roses. Il est aussi appelé « curry du Maghreb ». Littéralement ras el hanout veut dire « tête de l’épicerie ». C’est un assemblage d’épices phare des épiceries nord-africaines, il est utilisé principalement dans la cuisine des pays du Maghreb.
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Le mélange d’épices Ras el Hanout fait partie de la gamme des assemblages d’épices. Sarabar est une société française artisanale spécialiste en poivres et épices depuis de nombreuses années. Grâce à cette expérience, elle est reconnue pour sa qualité.
| Poids | 0,100 kg |
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